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良品鋪子 | 全球零食連鎖知名品牌的騰躍之旅

  • 品牌:良品鋪子
  • 品類:全球華人零食連鎖
  • 時間:2010-01-01
  • 服務:品牌整合創新
項目成果:

良品鋪子2011年“觸電”擁抱互聯網前夕,與集和品牌戰略合作,集和為良品鋪子創立了“全球華人零食連鎖”的品類定位、以及“讓嘴巴去旅行”的價值主張,助力良品鋪子成為零食連鎖領域的行業佼佼者。現今的良品鋪子已躋身年銷售額超過2000億人民幣的全國休閑食品市場集團軍之中。

良品鋪子 | 全球零食連鎖知名品牌的騰躍之旅

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無論是線上或是線下,良品鋪子已成為大部分人購買零食的首選品牌。從2008年成立發展到今天,良品鋪子的線下門店數已突破1400家,2014年,良品鋪子在“雙十一”電商銷量排行中躍居全國食品類第三,2015年,良品鋪子的營收已高達45億元。


集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


從武漢特色零食品牌發展至全球零食連鎖第一品牌,良品鋪子是如何突破叢林競爭,躋身這個年銷售額超過2000億人民幣的全國休閑食品市場第一方陣?從2011年至2016年,良品鋪子做了怎樣的努力,發生了多大的蛻變?身為良品鋪子戰略合作伙伴的集和,以策劃者和見證者的身份,來解密良品鋪子的騰躍之旅。

 


集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


開始的開始,我們重新定位品牌價值


集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


為了占取市場份額,讓品牌更貼合市場需求,集和對良品鋪子的目標消費群體進行調研,結果發現良品鋪子的核心消費群體為16-25歲女性,次級核心群體為26-45歲女性,邊緣目標群體為男性。由此集和將良品鋪子的品牌價值定位定為“時尚美食潮流基地,時尚休閑購物目的地”。通過匯聚各地特色美食,塑造品牌的時尚消費體驗過程中吸引更多年輕消費者關注,將品牌理念融入消費者日常的生活當中,將良品鋪子塑造為時尚美食潮流基地,時尚休閑購物目的地,從而做到引領零食市場的消費趨勢。

 

集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷



我們找來世界各地的特色休閑零食,精化產品



集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


良品鋪子堅持發掘全國乃至世界各地優質的特色休閑零食,讓消費者輕松自在地享受各地的美食,不斷帶給消費者新鮮而獨特的味蕾體驗。基于品牌主張與產品定位,集和為良品鋪子策劃了“六層品質把關”的產品營銷策略,它是由“生產商甄選→原料精選→口味定制→生產過程監控→快捷物流保新鮮→上柜前質檢”這六方面共同建立的一套產品質量體系。良品鋪子銷售的每一件產品都是嚴格按照“六層品質把關”產品質量體系進行生產制作的,和其他渠道的產品相比一開始就贏在起點了。


集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


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我們不止品質第一,也是價值至上


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“品質第一”是良品鋪子堅持的企業價值觀,集和把良品鋪子這一價值觀細化至“粒粒皆珍品”這樣的產品價值和產品戰略的最高追求。集和還為良品鋪子提出了讓“嘴巴去旅行”的價值主張,正是源于良品鋪子“源自世界各地的特色休閑零食”的產品定位。“讓嘴巴去旅行”的內涵不僅是讓消費者輕松愉悅地享受高品質零食、感受世界各地美食文化,更是一種美好的體驗感受,是超越產品功能價值之外的情感價值。通過品牌情感的塑造,最終形成消費者對品牌的美好感受與消費忠誠。


集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


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整體品牌形象大改造,從包裝到終端完美升級



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從2011年開始,良品鋪子的品牌形象和色調越發變得更鮮亮、活力、多彩和有趣。集和相信無論是食品包裝,還是線上線下、門面的裝修,都將影響消費者第一感知印象。所以集和重新改造了重新改造了良品鋪子官方網站和線下門店的設計風格,營造各種生活化的主題場景,將指示路標、野餐籃子、小推車、航模等創意道具搬到店內裝飾中。包裝設計上亦不甘落后,將產品在包裝設計和陳列上進行區分,類分為香、甜、酸、辣、鮮五大食品站,通過全新的包裝識別系統提升產品顏值,卡通產品包裝將零食造型擬人化,并傳遞“粒粒皆珍品”的價值觀,將情感化的品牌基因系統植入零售環境與產品,為消費者創造更好的購物體驗。


集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


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集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


從產品經營到品牌經營再到粉絲經營,觸電五年來,掌握品牌秘訣和營銷章法的良品鋪子發展勢如破竹,門店數量平均增長率高達44%,營業額平均增長率達到67%,被投資人譽為“一家走出了互聯網發展速度的傳統企業”。目前,良品鋪子提出了“良品五年,百億有我”的發展規劃,朝著“全球華人零食連鎖”的宏大目標不斷前行,力爭成為中國零售企業的標桿。

 

集和X良品鋪子零食連鎖品牌整合營銷


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從開始“觸電”擁抱互聯網,良品鋪子攜手集和,從源頭出發探索企業發展之道,深入市場發掘消費者需求,不斷去整合資源,創新模式,優化消費者的消費體驗。不到五年的時間良品鋪子能取到如此大的進步,其實萬變不離其宗,這就是一場品牌基因探索之旅。

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